古澤襄 19702 塩水に漬けた戦前の信州リンゴ 古沢襄
少年時代の大半を母の実家があった信州・上田で過ごしたので、リンゴは酸味が勝るものだと思っていた。母に言わせると酸味がなくなった信州リンゴは”ボケ・リンゴ”。それが東北人の父と一緒になったのだから「リンゴ談義」はややっこしくなる。もっとも「男...
古澤襄
宮崎正弘
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