古澤襄 20929 東北の香り 山ウドとシドケ 古沢襄
岩手の菩提寺の和尚さんが、山ウドとシドケをどっさり送ってくれた。早速山ウドの味噌汁、シドケのお浸し・・東北の香りを堪能した。山ウドのえぐい食感は普通のウドとは違う。山ウドにのめり込むと普通のウドはダイコンのような感触。山ウドの味噌汁の後は、...
古澤襄
日刊スポーツ
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宮崎正弘
阿比留瑠比
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