未分類 583 「凍頂烏龍茶」と「梨山高山茶」 古沢襄
ロンドンで本場のダージリン紅茶を喫して以来、その歴史を調べてみる気になった。素人考えながら、インド東北部の標高1000メートルから2000メートル地帯で、霧が発生するところが、茶葉にとって適地だという程度の知識はある。だが、紅茶の歴史はもっ...
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